カテゴリ:お菓子作り( 14 )

小さなパティシエ

先日、私達の結婚記念日でした♡


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お出かけの帰りに立ち寄ったサンシュルピス教会
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* * *


子供達がヴァカンス中だったこともあり、
お祝いにケーキを作ってくれました♪

娘のお誕生日会でいただいた“お菓子作りセット”
やっと出番がきました(*^^*)
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次男の手が伸びてくるので、上手く写真が撮れませんでしたが、

まずは“ケーキポップ”
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焼き上がったばかりの“チョコチップ入りマフィン”
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材料の準備や手順の指示は私がしましたが、
あとはすべて子供達だけで作りました!!

途中ヒヤヒヤする場面もあり、思わず手を出しそうになりましたが、
グッとこらえて見守りました。
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正直、子供達だけでここまで出来るとは思ってもいなかったので、感激です(≧∇≦)
Bravo!!


キッチンは悲鳴をあげたいほど凄いことになっていましたが、
子供達の頑張りに感謝して、目をつぶりました。



・*:..。♡*゚¨゚゚「美味しかったよ、ありがとう!」・*:..。♡*゚¨゚゚



私達にとって最高のプレゼントとなりました(ღˇ◡ˇ)♡




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by madameyfrance | 2016-05-05 05:07 | お菓子作り | Comments(6)

抹茶のガレット・デ・ロワ

またまたガレット・デ・ロワを焼きました♪

ちょっと形がイマイチですが...
今回は抹茶ヴァージョン\(*^o^*)/
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抹茶の分量が適当だったので、抹茶の風味が少し乏しかったです(^_^;)

今度作るときは、もう少し抹茶を多めに加えてみます!



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by madameyfrance | 2016-01-12 02:48 | お菓子作り | Comments(4)

シフォンケーキ♪

買ってそのままになっていたシフォンケーキの型。
やっと使ってあげました(*^^*)
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20㎝のアルミシフォンケーキ型なので食べ応えたっぷり♡
クリームを添えていただきます。


これから色々なヴァージョンのシフォンケーキにも挑戦してみたいな♪



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by madameyfrance | 2016-01-09 23:33 | お菓子作り | Comments(2)

Galette des Rois♪

今年もガレット・デ・ロワを焼きました♪

色々なお店のガレット・デ・ロワを味比べするのも楽しいけれど、
おウチで手作りするのもこれまた楽しい〜♡

今年はこちらのキットを使いました。
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中身はこんな感じ。
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[パイ生地2枚・アーモンドプードル(砂糖入り)・王冠・フェーブ]

これにバターと卵を加えるだけ♪
とても簡単です(*^^*)

フェーブは世界のモニュメント!!
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2つ買ったキットのうち、1つはベルギーの「小便小僧」、
もう1つはアメリカの「自由の女神」が入っていました。


*  *  *


そして焼き上がったガレット・デ・ロワです♡
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昨年はキャラメリゼがうまくいきませんでしたが、
今回はなんとか見た目も良い感じになりました(*^^*)

先日食べたガレット・デ・ロワでは長男が王様に、
そして今回は長女が当たりました!

2回ともハズレてしまった次男はショボ〜ン・・・
これも運ですから、仕方ありませんね(^_^;)

でもキットはあと1つ残っていますし、
1月末までガレット・デ・ロワを楽しむことが出来るので、
そのうちにきっと...たぶん...当たるでしょう!?

それに昨夜、お隣さんからCyril Lignacのガレット・デ・ロワをいただいてしまいました♡


あらら...ダイエットどころではありませんね(*^m^*)




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by madameyfrance | 2016-01-08 04:29 | お菓子作り | Comments(4)

手作りガレット・デ・ロワ♪

1月も今日で終わり。

最後にもう一度「ガレット・デ・ロワ」を食べたい!という子供達のリクエストがありました!

いつもお邪魔させていただいている素敵なブロガーさんが、
美味しそうな手作りガレット・デ・ロワを作られていたので、
私も初めて手作りに挑戦してみました♪

でもパイ生地は手抜きで市販のものを(*^m^*)

そして、スーパーでこんなキットを見つけました!
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アーモンドプードルと王冠とフェーブの3点セット。
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我が家の子供達はバーバパパが大好きなので大喜びでした。
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で、肝心のガレット・デ・ロワはと言うと・・・
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表面は軽く波をうち、せっかく入れた模様は見えない・・・
振りかけた粉糖はキャラメリゼされないし!?(・_・;?!で、見た目は失格〜×
ただ、お味のほうは美味しかったので、家族からのブーイングは避けられました(⌒~⌒ι)

はぁ。。。また来年再挑戦します!



最後に、時間がなくてUPできなかった年末の手作りお菓子♡
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              **りんごのクランブルケーキ**

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               **クリスマスクッキー**




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by madameyfrance | 2015-01-31 23:13 | お菓子作り | Comments(8)

プラリネのアップルケーキ

一足先に我が家にサンタクロースがやってきました♪

そのサンタの正体は・・・

日本出張から戻ってきた夫で〜す(*^m^*)


子供達の喜ぶ姿見たさに、スーツケースの中にたくさんのお土産を入れて帰ってきました♪
お利口さんにしていた?ご褒美までもらって・・・
ママ火山が何度も噴火しいていたはずだけど。

私もしっかりおねだりをして、手芸本を数冊持ち帰ってきてもらいました(*´艸`)


******************************************

さて、疲れのピークだったのか無性に甘いものが食べたくなりました。

お家にある材料で何か作れないかなぁと冷蔵庫を覗いたら、
ある、ある、りんごがゴロゴロと♪( ´▽`)
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これでりんごのクランブルケーキ作ろう♪と次男と一緒にお菓子作りを開始!

ところが、途中で小麦粉が足りないことに気づきました( ; _ ; )
普段、小麦粉をきらすことなんてないのに・・・
こんなときに限ってストックゼロでした(T_T)

ケーキ分の材料はなんとかギリギリで間に合いましたが、
クランブル生地が作れませんでした。
わざわざ買いに行くのも面倒だったので、りんごのケーキに変更と思ったそのとき「!!
プラリネがあったことを思い出す☆・:*:・♪・:*:・☆

クランブルの代わりにプラリネをまぶしオーブンへ。

部屋中に漂う焼き上がりの甘〜い香りがたまらない〜(*´▽`*)
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りんごとの相性もバッチリで、美味しく焼けました♡

でも次回こそはクランブルケーキを(*≧m≦*)


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by madameyfrance | 2014-12-12 06:12 | お菓子作り | Comments(2)

学年末のお菓子作り

忙しくてなかなかブログの更新ができずにいましたが、
みんな元気にやっています(*^^*)

先週の金曜日から子供達の夏休みが始まりました!
夏休みが始まった途端、緊張の糸が切れてどっと疲れが出ました。
でもこれからがまた大変なのですが・・・(^_^;)


今月はなにかと手作りお菓子を持って行く機会が多かったです。
写真を取り忘れてしまったものもありますが、週に1、2回はお菓子作りをしていました。

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         学園祭に持って行った抹茶のマーブルケーキと胡麻のサブレ

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             朝食会に持って行ったキャトル・キャール

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            長男のお誕生日会に持って行ったガトーショコラ


作ってばかりで、実際食べたのはほんのわずか。
夏休み中は家族のためにお菓子作りがしたいです♡


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by madameyfrance | 2014-07-01 03:57 | お菓子作り | Comments(8)

抹茶のマーブルケーキ

学年末の6月は、学校の行事や習い事の発表会など盛りだくさんで、
毎年のことながらこの時期は大忙し(>_<;)
猫の手も借りた〜い!!

長男が修学旅行から戻って来たと思ったら、今度は遠足がありました。
アクティブな担任の先生のおかげで、息子のクラスの子供達は“5回”も遠足に行くことができ、
当たり年だったなぁ。

そして今週は長男の習っている柔道の見学会とピアノの発表会もありました。

日本ではちょっと考えられませんが、ピアノの発表会は夜7時からスタート!
さらに発表会が終わると、みんなで持ち寄った食べ物や飲み物を囲み、
ちょっとしたパーティーが始まります♪

我が家は「抹茶のマーブルケーキ」を焼いて持って行きました。
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フランスですから、当然お酒も出ます(*^m^*)

普段なら子供達の就寝時間をとっくに過ぎていましたが、こういうときは特別!
途中で眠ることなく最後まで興奮状態でした(*^^*)


来週は学園祭の準備。
そして長男と長女のクラスの朝食会や長女の遠足の付き添い、9月からの習い事の登録など、
6月後半も予定がびっしり詰まっており、しばらく針仕事もお預けかな・・・


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by madameyfrance | 2014-06-16 05:36 | お菓子作り | Comments(8)

ドイツからのお客様

今日はミュンヘンからドイツ人の友人カップルが遊びに来てくれました!

昨日も来客があったため、簡単に作できるヨーグルトババロアを作りました♪
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楽しい午後のティータイム♡
2人共とても気に入ってくれ、おかわりをして帰っていきました\(*^o^*)/


子供達も大好物のこのヨーグルトババロア、あっという間になくなったのでした。


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by madameyfrance | 2014-06-01 05:16 | お菓子作り | Comments(0)

午後の楽しいティータイム

今日は夫の友人達が我が家に遊びにきました♪
ちょうどティータイムの時間だったので、お茶菓子と一緒に手作りマフィンを用意しました♡
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チョコチップマフィンとチーズケーキマフィンの2種類。
全部で18個のマフィンを作りました!

ギターの得意な友人の演奏もあり、大いに盛り上がった昼下がりでした\(*^o^*)/


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by madameyfrance | 2014-04-06 04:04 | お菓子作り | Comments(0)


刺繍に魅せられて     フランスから大好きな刺繍とハンドメイドのことをつづります。


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